Покупатель — будь осторожен!
Летняя пора - время, которое радует нас изобилием и разнообразием свежих фруктов, ягод, овощей, на приусадебных участках, рынках, в магазинах. Так хочется побаловать себя, своих близких дарами природы, чтобы пополнить запасы витаминов в организме. И все же именно в это время надо быть особенно внимательными при покупке фруктов, ягод, овощей, чтобы не навредить себе и своим близким. Как часто мы видим, что в Гомельском районе вдоль автомобильных трасс, недалеко от оздоровительных учреждений, стоят так называемые «продавцы» и предлагают купить у них свежие ягоды, грибы и прочее. Знает ли кто-нибудь о том, какое качество у этих продуктов, где, кем и когда они были выращены, собраны, есть ли документы, подтверждающие безопасность продуктов для организма человека. Ведь эти овощи, ягода, грибы могли расти вдоль автомобильных трасс, рядом с крупными промышленными предприятиями и, в результате, содержать в себе большое количество тяжелых металлов, они могли быть собраны и продаваться людьми, болеющими инфекционными заболеваниями, и т.д, что последствиями употребления таких продуктов могут быть и тяжелые отравления, и различные инфекционные заболевания. Гарантировать полную безопасность продуктов питания можно только после проведения всех необходимых лабораторных исследований. При проведении рейдовых проверок специалистами государственного учреждения «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии» установлено, что имеются факты реализации продуктов питания без разрешения органов власти, госсаннадзора, без документов, удостоверяющих качество и безопасность. Наличие документов, подтверждающих качество и безопасность, является обязательным требованием для реализации продуктов питания, в том числе овощей, ягод, фруктов, грибов, в магазинах, на рынках. И только в местах организованной торговли можно приобрести качественные и безопасные продукты и оградить себя от заболеваний.
государственное учреждение «Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии»
Е.В.Веселкова